Queso de cabra elaborado de forma artesanalComercios a dónde encontrar queso de cabra Serrat GrosFORMATGERIA SERRAT GROS
EMPRESA ARTESANAL ALIMENTÀRIA núm.: EA0234FR


Cal Codina – Ossera
25717 La Vansa i Fórnols
Alt Urgell – Lleida
Telèfon: 690.38.55.56 

Cal Jepet – Josa de Cadí
 25717 Josa i Tuixent
 Alt Urgell – Lleida
 Telèfon: 690.38.55.56
 

 

LIBRO

“...fue un sueño o quizás una inconsciencia: vivir en la montaña con un rebaño de cabras y poder ganarme la vida elaborando queso con la leche que, día a día, ellas me daban”.

Extracto del libro Serrat Gros: Historia de un queso pirenaico escrito por Eulàlia Torras Elías, con dibujos de Jaume Rovira Clarena y editado en el año 2008 por la editorial Garsineu de Tremp.

Eulàlia nació a Barcelona. En el año 1976 entró en contacto y conoció el mundo rural en una explotación agraria de los Pirineos orientales franceses. Dos años más tarde comenzó un recorrido con un pequeño grupo de cabras en el pequeño valle de Forn que concluyó con la elaboración de un queso de cabra de alta calidad hecho con la leche de su propio rebaño en el pueblo de Ossera de la Vansa, en el Alt Urgell.

 

 

EL CUENTO

Les Cabretes del Serrat Gros, por Pepita Clop y Carolina Botella

"Si quieres conocer el origen de uno de las quesos con más renombre del pirineo, adéntrate en esta historia llena de aventuras, emociones y travesuras...

¿Con Les Cabretes del Serrat Gros no te aburrirás y descubrirás un gran equipo!

Precio 15€

Cookies Avisos Legales

 

 

 

 

quesería Serrat Gros

Queso artesano de leche de cabra

quesería serratgros

queso artesano de pastor